Wehinger Anna Maria, geb. Kirchmann; Gastwirtin, Köchin und Kochbuchautorin Geb. Gestratz, Bayern, 2.6.1854 Gest. Dornbirn, Vbg., 4.5.1922 W. entstammt einem Westallgäuer Bauerngeschlecht. Ihr Mädchenname war Anna Maria Kirchmann. Der Vorname lautet meist nur Anna, insbesondere auch im Zusammenhang mit ihrer Autorschaft am „Dornbirner Kochbuch“. W. wurde am 2.6.1853 in Gestratz (Lkr. Lindau, Schwaben, Bayern) geboren. […]
Senn Amalie, geb. Soderer; Bäuerin, Gastwirtin und Widerstandskämpferin Geb. Schnann, Tirol, 15.10.1901 Gest. ? S. betrieb in Stans bei Landeck eine Gastwirtschaft, in der bis Juli 1944 Soldaten der Flugwache stationiert waren. Sie hörte die Nachrichten des Schweizer Radiosenders Beromünster und erzählte die Nachrichten weiter, wobei sie auch die Niederlage der Deutschen Armee voraussagte. Außerdem […]
Ehrlich Maria Anna; Zuckerbäckerin Geb. Lichtenkirch, Österreich, lebte um 1783 Gest. Wien, unbekannt Herkunft, Verwandtschaften: Geborene Hueber von Lichtenkirch, nähere Umstände unbekannt. LebenspartnerInnen, Kinder: Profession und Herkunft des Mannes unbekannt, Anzahl der Kinder ebenfalls unbekannt. Laufbahn: M. A. E. wurde 1774 Witwe, weshalb sie um eine Befugnis für das Kuchen- und Tortenbacken in ihrer Wohnung […]